Chanh gừng đường phèn hỗ trợ tăng cường đề kháng tự nhiên trong mùa bệnh hô hấp

Giao mùa là giai đoạn cơ thể dễ “trở trời” nhất – ho, cảm lạnh và viêm họng xuất hiện nhiều hơn.

Sự thay đổi đột ngột về nhiệt độ và độ ẩm khiến niêm mạc hô hấp bị khô – kích ứng, tạo điều kiện cho virus và vi khuẩn tấn công. Vì vậy, các triệu chứng như ho, chảy mũi, đau rát họng rất dễ bùng lên.

Đối tượng bị ảnh hưởng rõ rệt nhất là trẻ nhỏ, người lớn tuổi và những người có sức đề kháng yếu. Nguy cơ càng tăng khi thời điểm này cũng trùng với sự lưu hành của nhiều chủng cúm mạnh và dễ lây lan.

Trong các phương pháp chăm sóc sức khỏe an toàn tại nhà, chanh – gừng – đường phèn là một loại thức ngâm dân gian quen thuộc, được nhiều gia đình tin dùng. Từ lâu, hỗn hợp này đã được xem như một liệu pháp tự nhiên giúp hỗ trợ các vấn đề đường hô hấp như ho, viêm họng, cảm lạnh; đồng thời tăng đề kháng và hỗ trợ tiêu hóa.

Lợi ích nổi bật từ chanh – gừng – đường phèn

Theo y học cổ truyền:

• Chanh có tác dụng thanh phế, làm thông thoáng đường thở.

• Gừng giúp làm ấm phổi, tán hàn, thông kinh lạc và kích thích tiết mồ hôi, hỗ trợ cơ thể đào thải độc tố.

• Đường phèn giúp điều vị, đồng thời hỗ trợ quá trình trích ly tinh chất từ chanh và gừng.

Khi được ngâm đúng cách và đủ thời gian, hỗn hợp này mang lại nhiều lợi ích như:

• Làm ấm và làm dịu vùng họng
• Hỗ trợ giảm ho, giảm đờm
• Giảm cảm giác rát buốt, khô cổ
• Tạo cảm giác dễ chịu khi thời tiết thay đổi

Công thức ngâm chanh gừng đường phèn tại nhà

Nguyên liệu:

• 1 kg chanh tươi (rửa sạch, ngâm muối 30 phút, để ráo, cắt ngang)

• 1 kg gừng già (đập dập)

• 1 kg đường phèn hoặc đường thốt nốt

• 1,5 lít rượu 38–40 độ

• Bình thủy tinh

Cách làm:

1. Xếp chanh, gừng và đường phèn vào bình theo lớp.

2. Đổ rượu ngập mặt nguyên liệu.

3. Để bình nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp.

4. Ngâm tối thiểu 6–12 tháng để các tinh chất được giải phóng đầy đủ.